NZUDDA
INGREDIENTI
farina bianca 500g
miele 500g
anice 1/2 bicchiere
burro quanto basta
PREPARAZIONE
Fate una fontana con la farina, unite il liquore all'anice e il miele e lavorate il tutto fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Con il mattarello tirate una sfoglia alta cm. 1,5 e ritagliatela a pezzetti di varie forme. Sistemateli sulla piastra ben imburrata ed infornate a 150°C. Sfornateli non appena avranno assunto un colore dorato e fateli raffreddare. Si consiglia di consumarli dopo un paio di giorni.
Grazie a: Tizy (Villa S. Giovanni - RC)